── Band 3 · Inhalt ──
1.
Kaspressknödel
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2.
Speckknödel
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3.
Kabeljau auf einem Gemüsebett mit Parmesan überbacken
aus Fluss und Meer · 4 P.
4.
Kabeljau mit Kresse-Kräuter-Kruste
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5.
Zander in der Kartoffelkruste
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6.
Pochiertes Fischfilet
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7.
Auberginen-Kartoffel-Moussaka
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8.
Sellerieschnitzel
Gemüse · 4 P.
9.
Kartoffelstampf mit Bohnen
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10.
Soufflierter Champignon-Auflauf
Gemüse · 2 P.
11.
Spitzkohlsalat
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12.
Hähnchenfilet in Kräutersauce
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13.
Orientalische Hähnchenschenkel
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14.
Lauch-Käse-Suppe mit Taleggio
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15.
Friesischer Pflaumenmus-Streuselkuchen
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16.
Schneller Apfelkuchen
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17.
Kirschtorte mit Ganache-Crème
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18.
Cheesecake mit Spekulatius
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19.
Mascarponecrème mit Pfirsichen und Cantuccini
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20.
Gänsekeulen mit Rotkohl
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